大根とゆずのナムル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キャベツを荒い千切りにする。人参きゅうり大根を千切りにする。
キャベツ、人参、きゅうり、大根、塩もみする。 - 2 えのきとしめじをお湯でゆでて、冷水で洗う。
- 3 きゅうり、大根、キャベツ、人参を水であらってしぼって、えのきとしめじとあわせる。
- 4 大根やにんじんなどと醤油、ごま油、さとうとあえる。ゆずをしぼって、ごまをかけて出来上がり。
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