ぶつ切りマグロのにんにく味の竜田揚げ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ボールにマグロを入れ
にんにく、生姜はすりおろし、塩麹、●を加え
もむようにして味を馴染ませ、２０分程休ませる。
-
2
揚げ油を１７０～１８０度に熱し、＊を合わせ
（１）に絡ませてこんがりと３～４分揚げ、油切りをする。
-
3
１㎝幅に切ったレタスを敷き（２）をのせる。
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おつまみにもいいかな？