鶏がらベースの塩麹ちゃんこ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根、長葱、玉葱、鶏もも肉は、ブツ切りにします。
-
2
ごぼう、人参は、ささがきにし、水にしたしておきます。
-
3
薄揚げは１ｃｍ位に切ります。
-
4
「１」「２」「３」と◎を深鍋に入れ（水の量は、材料より、５ｃｍ位かぶる量で・・この場合は、１．３Lです)・・・
＜「５」に続く・・・＞
-
5
蓋をして、約１０～１５分、時々アクを取り除きながら、中火で煮てゆき、大根が柔らかくなったら、完成！
＜「６」に続く・・・＞
-
6
小さな１人分用の「土鍋」に盛り付け（普通の器でもOK）
彩りに、あれば「青菜的」なモノ（この場合：セリ）
をあしらい・・
【出来上がり～（´∀｀）♪】
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- 鍋物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
