豆腐ステーキのきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を半分の厚さに切り、水きりをする。
- 2 しめじとエリンギは細かく切る。
- 3 しめじ、エリンギ、めんつゆ、水を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
- 4 ☆を混ぜ、鍋に入れとろみをつける。
- 5 油をひいたフライパンで豆腐を両面焼き、お皿に盛り付ける。
- 6 ４を豆腐の上にかけ、出来上がり。
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