わらびと高野豆腐の煮ひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
高野豆腐は戻し
半分の厚さに切り５㎜巾に切る。
油揚げは熱湯をかけ
油抜きをして５㎜巾のせん切り。
わらびはアク抜き済を５㎝の長さに切る。 -
2
鍋に＊を入れ、ひと煮立ちさせ、高野豆腐、油揚げを３分程煮て、
わらびを加え２分煮て火を止め、そのまま１０分程置き味をしみ込ませる。
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