きのこ&インゲンのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- しいたけ(1個を1/4に切る) 大3個(約60g)
- まいたけ(縦切り) 半パック(約50g)
- インゲン(3cm位に切る) 10本(約40g)
- 赤ピーマン(乱切り) 1/2個(約50g)
- にんにく(チューブ) 約２ｃｍ
- うまみ調味料(味の素など) 10振位
- ごま油(きのこの厚み等で加減して・・) 小さじ2～3
- オイスターソース 小さじ１
- 白ごま 少々
作り方
-
1
＜材料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
-
2
フライパンに、ごま油を敷き熱し、しいたけ・まいたけを炒める。
-
3
｢2｣がシンナリしたら、インゲン・赤ピーマンを投入し、にんにく・うまみ調味料を加え、ザザッ！と手早く炒める。
-
4
｢3｣に、オイスターソースを加え、フライパンを２～３振りして炒め、全体に味が絡んだら・・
「５」へ続く・・
-
5
器に盛り付け、白ごまを、パラパラッ！と掛け・・
【出来上がり～(´▽`)】
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 炒め物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
実に合うので、簡単にチャッチャと炒めて、
出来上がり～(^_^)/。