梅にゅうめん レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 鍋に水、軽くつぶした梅干し、だしの素を入れ、梅干しをつぶしながら沸騰させる。
- 2 ①にそうめんを入れ、3分程そうめんが柔らかくなるまで煮る。
- 3 香りづけにしょうゆを加えて味を調え、ネギを入れて器に盛る。
きっかけ
梅でさっぱりと。
おいしくなるコツ
そうめんの塩気がでるので、あえて塩は加えていませんが、味を見て薄ければ塩を加えてください。
- レシピID:1040004598
- 公開日:2012/03/13
関連情報
- カテゴリ
- にゅうめん
- 料理名
- にゅうめん
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