水菜・豚バラ・しいたけのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水菜(3cm位に切る) 約７０ｇ
- 豚バラ肉(3cm位に切る) 約５０ｇ
- しいたけ(1個を1/4に切る) ４個(約65g)
- にんにく(みじん切り) １片(約10g)
- ◎うまみ調味料(味の素など) 10振位
- ◎麺つゆ(3倍濃縮)又はオイスターソース 小さじ１～２
- 人参（薄切りの千切り) 少々(約5g)
- レモンスライス(薄切り) 1/2枚
作り方
-
1
＜材料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
-
2
熱したフライパンで豚バラ・にんにくを炒める。
-
3
にんにくの香りがしてきたら、椎茸を投入し炒める。
-
4
「３」全体がシンナリしたら、
「水菜」と◎を加え、ササッ！と炒める。
-
5
器に盛り付け、彩りも兼ねた
「人参の千切り」で、周囲を囲い、レモンスライスをあしらったら・・
【出来上がり～（゜▽゜）】
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関連情報
- 料理名
- 肉野菜にんにく炒め
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ブ厚い椎茸と水菜の食感が、美味しいの♪