白菜とみょうがの胡麻和え レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 白菜(3cm位ザク切り) １／８個
- ◎みょうが(斜め切り) 大１個
- ◎うまみ調味料(味の素など) 少々
- ◎白すり胡麻（粒胡麻でもＯＫ) 大さじ２
- ◎麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ１
- ＜彩り＞この場合↓
- 人参（千切り） 少々
作り方
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1
＜材料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照
-
2
スチームケースに「白菜」を入れる。
-
3
スチームケースの蓋を閉め、
（ピッタリ閉まらなかった場合は、輪ゴムをする）
４分３０秒加熱する。
-
4
｢3｣で蒸し上がった「白菜」を水にさらし、水気をしぼり、
ボールに◎を全て混ぜ合わせたモノの中に入れ、混ぜ合わせる。
-
5
器に盛り付け、彩りをあしらい
【出来上がり～(´▽`)♪】
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 和え物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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颯湖2013/06/17 15:59
ゴマたっぷりで香ばしくっておいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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スチームケースを使い「簡単＆時短料理♪」
実家から、大量の白菜が届いたので、
ここ数日【白菜料理】。
この日は「胡麻和え」にしました。