簡単！激うまっ♪白菜と薄揚げの炒め物 レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 白菜(柔らかい部分：5cm位に切る) 約２００ｇ
- 薄揚げ(1vm位に切る) １枚(約30g)
- 赤ピーマン(乱切り：無くてもOK） １個(約２５ｇ)
- かいわれ（根を取り1/2に切る) 少々(約3g)
- ごま油 大さじ１
- ◎塩､コショウ､うまみ調味料 少々
- 麺つゆ(３倍濃縮） 小さじ２
- 白ごま 小さじ２
作り方
-
1
＜材料を切り揃える＞
切り方は、画像＆材料表：参照
-
2
熱したフライパンに、ごま油を敷き、白菜・赤ピーマンに◎を加え、ザザッ！と、すばやく炒める。
-
3
｢2｣に薄揚げを投入し、麺つゆを加え､混ぜる程度に炒めたら、器に盛り付け、かいわれをあしらい、白ごまを全体に振り掛けたら・・
【出来上がり～(o^―^o)♪】
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 炒め物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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うまみを充分に吸い込んだ白菜を、沢山、食べられます。