鱈とタップリ野菜蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鱈（たら）切り身 ２枚
- たまねぎ(小) 約130g
- ピーマン 2個(約60g)
- しいたけ 4枚(約60g)
- まいたけ 約40g
- 白菜(先端の青い部分) 約30g
- もやし 約30g
- 人参(厚さ5mmの花型に切る） ２枚
- ◎日本酒 大さじ３
- ◎和風顆粒だし 小さじ２
- ◎バター 10g
- ◎うまみ調味料 少々
- ＜薬味＞ゆず 1/2個
作り方
-
1
スチームケースを用意します。
-
2
材料は、食べ易い大きさに切り分ける。
＜↓･･･材料･･･↓＞
-
3
鱈（たら）は、１人分を３つに切ります。
-
4
鱈、野菜を交互に、バランス良く、並べてゆき、上から◎を全て加える。（バターは5gずつに分け､二箇所に乗せる)
-
5
とにかく「野菜タップリ」なので､蓋が閉じない場合は、輪ゴムをする。
（電子レンジなので、大丈夫です）
-
6
｢5｣を、そのまま、電子レンジで、約５分！
出来上がったら、そのまま【食卓へ♪】
仲良く取り分け、ゆずを絞り、ぽん酢を掛けて召し上がって下さい♪
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関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 鱈と野菜蒸し物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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【出来上がりを、そのままテーブルに♪】