新玉葱の丸ごとスープ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉葱 4個
- スライスベーコン 4枚
- ★水 1cup
- ★固形スープ 1/2個
- ★白ワイン 50cc
- ★バター 10ｇ
- ★ローリエ 1枚
- 塩・コショウ 適量
作り方
-
1
玉ねぎは薄皮をむく。ベーコンは2～3等分に切る。
-
2
鍋に★を入れ、玉ねぎ・ベーコンを加えアルミホイル等できっちりフタをして弱火で煮る。
-
3
玉ねぎに箸がスッと通る位まで煮て、塩・コショウで調味する。器に盛り、刻みパセリをふりかける。好みで粒マスタードやサワークリームを添えていただく。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 玉ネギのスープ煮
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