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たっぷりレタスと、ほうれん草の、お味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たっぷりレタスと、ほうれん草の、お味噌汁
  • 300円前後

食物繊維タップリのレタスを沢山、食べたくて
「お味噌汁」にしました。
山程、入れてもOKよ?
シャキシャキ感が、良い「ヘルシーなお味噌汁」ですよ♪

作り方

  • 1

    鍋に入れた水を沸かしている間に野菜を切る。

  • 2

    「1」の水が沸騰したら、◎と野菜を全部入れ、少しシンナリしたら、一旦、火を止め、★を「穴の開いたじゃもじ(アク取りしゃもじ?)」に入れ、お箸で混ぜながら溶かす。

  • 3

    「2」で火を止めたまま、味噌が行き渡ったら、味加減を調整し・・OKならば、器に盛って
    【出来上がり~(o^―^o)♪】

きっかけ

レタスを沢山、食べたくて、お味噌汁に、しちゃいました!

おいしくなるコツ

・味噌の味加減は、火を止めたまま、味見してね。
=レタスの食感を残す為、何度も火をつけず、食べる前に温めましょう。
・お好みで「増えるワカメ」など入れると「時短」にもなります。
・大盛りのレタスが、ア~っとゆうマに沢山食べられますよ♪

レシピID: 1040001696

公開日:2011.04.01

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.01.21

    全て畑にあるもので味噌汁が作れて良かったです。

    きくちねこ様。畑で採れた野菜。さぞかし美味しいでしょうね(^^)。美味しく作って頂き、レポート有難うございましたm(_ _)m。

    お返事を見る

  • 2012.05.13

    温かいレタス大〜好き♡
    外側を使用したので青々していますがw
    たっぷり繊維に鉄分プラスでヘルシーな朝になりました!
    ごちそうさまでした(^^*)

    うんうん。外側の青い葉がヨク解ります♪温かいレタスって食感もいいですよね。ヘルシーな朝に乾杯!って昼間からは飲みませんがww。レポ有難う御座いました♪
    .

    お返事を見る

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