豚キムチ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚薄切り肉 １６０グラム
- 白菜キムチ １００グラム
- 春キャベツ １/４玉
- 大根 ４センチ
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ１
- 塩 小さじ１
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ１
- 長ねぎ １/２本
- しょうが（みじん切り） 大さじ１
- 酒（豚肉の下味） 大さじ１
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切って、酒をふっておく
長ねきは輪切りにする
しょうがはみじん切りにする
-
2
キャベツはざく切り
大根は２～３ミリ厚さのいちょう切りにする
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎ、しょうがを炒める
-
4
豚肉を加えて、炒める
キャベツ、大根、白菜キムチを入れて、炒める
軽く塩、こしょうする
-
5
大根、キャベツ、白菜キムチを入れて炒める
みりん、しょうゆを入れる
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- 料理名
- 豚キムチ
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