骨付鶏もも肉のジューシー照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 骨付鶏もも肉 ３本
- ●しょうゆ 大さじ４
- ●みりん 大さじ１
- ●はちみつ 大さじ２
- ●オレンジのしぼり汁 半個分
- ●しょうがのしぼり汁 大さじ１
作り方
-
1
鶏もも肉をフォークでさして味がしみやすいようにし、●を合わせたつけ汁にしばらくつけておく
- 2 ２００度にあたためておいたオーブンで焼き色をみながら、２０分焼く
- 3 つけ汁を煮詰め、焼いている途中にハケで塗って照りを出す
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みりんを減らして、オレンジを使っているのでさっぱりした酸味が味わえます。