オーブンでしっとりやわらか！鶏むね肉のバジル風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉を半分にする。厚いところは包丁でぷすぷす刺しておく。
両面に塩・こしょうをふる。タッパーやビニール袋に入れて、酒・鶏ガラスープ・オリーブオイル・バジルを入れてよく揉み込む。 - 2 冷蔵庫で１時間以上漬けこむ。小麦粉を入れ、よくなじませるようにもみこんだら、２００度に熱したオーブンで１５分焼く。
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- 料理名
- 鶏ムネ
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