ドライいちじくと寒天の腸活ヨーグルト レシピ・作り方
材料（4人分）
- ドライいちじく(大粒) 4個
- 豆乳ヨーグルト(普通のヨーグルトでも可) 1パック(400g)
- 粉寒天 2g
- 水 200㏄
- おからパウダー(微粉タイプ) 大さじ4
作り方
- 1 ドライいちじくは細かく刻んで豆乳ヨーグルトに入れてよく混ぜ、一晩冷蔵庫で寝かせる。※使用する器具(包丁やスプーン)は事前に熱湯か食品用アルコールで消毒しておくこと。
- 2 鍋に粉寒天と水を入れ火にかけて煮溶かす。平たいバットに寒天液を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし1センチ角くらいの賽の目に切る。
- 3 器に一人分につきおからパウダー大さじ1と1のヨーグルト100gを入れ、ダマがなくなり滑らかになるまでよく混ぜる。
- 4 3に2を入れ混ぜて完成。
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いちねこ
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