バーミキュラのお鍋で作るうちのトマトソース レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 トマトは皮を剥いてざく切り。その他の野菜は適当に微塵切りしておいて下さい。
- 2 鍋にオリーブオイルをブワァーっと入れ火にかける。
-
3
ニンニクと挽肉を入れ、ハーブソルトを小さじ1/2ほど振りかけ炒める。
-
4
挽肉の色が変わるくらい炒める。
-
5
切った玉ねぎ・にんじん・セロリを入れ、小さじ1/2ほどのハーブソルトを振りかけて混ぜる。
蓋をして弱火に。（バーミキュラのお鍋を使っています。）
- 6 野菜に火が通ったらトマト投入。潰しながらグツグツするまで煮込む。
- 7 ◎の調味料を入れよく混ぜ、2〜3分煮込む。
-
8
完成！
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