ねぎ味噌:お湯を注ぐと即席のお味噌汁にもなります レシピ・作り方

ねぎ味噌:お湯を注ぐと即席のお味噌汁にもなります
  • 約10分
  • 300円前後
miyachan1228
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長ネギとお味噌の和え物です。お湯を注ぐと即席のお味噌汁にもなります。

材料(1人分)

  • 長ねぎ 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 合わせ調味料:お味噌 大さじ1
  • 合わせ調味料:みりん(お酒でも可) 大さじ1
  • 合わせ調味料:お醤油 大さじ1
  • 合わせ調味料:ショウガ(チューブ) 2センチ
  • かつお節 小袋1
  • ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 合わせ調味料の食材を混ぜ合わせておく。
  2. 2 長ねぎを2ミリくらいの小口切りにする。
  3. 3 フライパンにごま油と2を入れる。
  4. 4 ねぎがしんなりするまで弱めの中火で加熱する。
  5. 5 4に合わせ調味料を加える。
  6. 6 5を混ぜながら2分くらい炒める。(水分を飛ばすイメージです)
  7. 7 6の水分が飛ぶとこうなります。
  8. 8 7にかつお節とごまを加える。
  9. 9 8を混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

焼きおにぎりのお味噌に一工夫できないかなと考えてみました。

おいしくなるコツ

お好みで一味や七味などを加えてもおいしくなります。

  • レシピID:1030024168
  • 公開日:2023/04/05
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)その他の味噌汁作り置き・冷凍できるおかず味噌ねぎ焼き
関連キーワード
焼きおにぎりのネギ味噌 即席みそ汁 簡単 おにぎりの具
料理名
長ネギとお味噌の和え物。即席のお味噌汁にもなります
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つくったよレポート(1件)

  • デイジーD
    デイジーD
    2023/12/09 14:18
    ねぎ味噌:お湯を注ぐと即席のお味噌汁にもなります
    おいしかったです。画面が黒くなってしまいました。写真とるのって難しいですね。お味噌汁にもしてみます。

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