ピーマンとパプリカとポテトとベーコンのコンソメ炒め レシピ・作り方

ピーマンとパプリカとポテトとベーコンのコンソメ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
oppeke22
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冷蔵庫に有る物でササッと出来る~彩り鮮やかな洋風副菜です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 ピーマン・パプリカはヘタ・種を取り~3ミリ幅の細切りに、じゃがいもは皮を剥き3ミリ角の細切りにし水にさらしザルに上げ、ベーコンは5ミリ幅の拍子木切りにする。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2)のじゃがいも・ベーコンを入れ~じゃがいもが透き通るまで炒める。
  4. 4 続けて2)のピーマン・パプリカを入れ炒め~白ワイン・コンソメ顆粒・塩・黒胡椒を加え炒め合わせる。
  5. 5 最後に器に盛り、粉チーズをふり完成。

きっかけ

冷蔵庫に有る食材で作りました。

おいしくなるコツ

白ワインの代わりに料理酒でも~美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1030024163
  • 公開日:2023/04/05
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カテゴリ
じゃがいもワインに合うおつまみベーコンパプリカピーマン
関連キーワード
洋風 野菜炒め 副菜 ワインに合う
料理名
ピーマンとパプリカとポテトとベーコンのコンソメ炒め
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