ポテトとシーフードミックスとブロッコリーのサラダレシピ・作り方

Name: ポテトとシーフードミックスとブロッコリーのサラダ
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 水（漬け置き用） ２００ｍｌ; 塩（漬け置き用） 小さじ１; シーフードミックス １５０ｇ; じゃがいも ３個（３００ｇ）; ブロッコリー １/２株; 水（じゃがいも・ブロッコリーふり用） 各大さじ１; 酒（シーフードミックスふり用） 大さじ１; ★マヨネーズ 大さじ５; ★粒マスタード・トマトケチャップ 各大さじ１; ★コンソメ顆粒・レモン汁・砂糖 各小さじ１/２; ★塩・胡椒 各少々; （お好みでピンクペッパー） 少々

約30分
300円前後

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火を使わずに電子レンジでだけで～簡単に出来るサラダです。

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材料（３人分）

水（漬け置き用）２００ｍｌ
塩（漬け置き用）小さじ１
シーフードミックス１５０ｇ
じゃがいも３個（３００ｇ）
ブロッコリー１/２株
水（じゃがいも・ブロッコリーふり用）各大さじ１
酒（シーフードミックスふり用）大さじ１
★マヨネーズ大さじ５
★粒マスタード・トマトケチャップ各大さじ１
★コンソメ顆粒・レモン汁・砂糖各小さじ１/２
★塩・胡椒各少々
（お好みでピンクペッパー）少々

作り方

1 食材です。
ボウルに水・塩を入れ溶かし～シーフードミックスを加え漬け置いておく（１時間くらい）。
2 じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。
3 続けて２）のじゃがいもを耐熱皿に並べ置き水をかけフワッとラップをして～電子レンジで加熱し（６００ｗで６分くらい）水気を切り粗熱を取る。
4 続けて２）のブロッコリーを耐熱皿に並べ置き水をかけフワッとラップをして～電子レンジで加熱し（６００ｗで１分３０秒くらい）水気を切り粗熱を取る。
5 続けて１）のシーフードミックスをザルに上げ水気を拭き取り～耐熱皿に並べ置き酒をかけフワッとラップをして～電子レンジで加熱し（６００ｗで５分くらい）水気を切り粗熱を取る。
6 更にボウルに★を入れよく混ぜ合わせ～３）のじゃがいも・４）のブロッコリー・５）のシーフードミックスを加え和える。
7 最後に器に盛り、お好みでピンクペッパーをふり完成。