胡麻油少々・水菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
出汁、調味料、氷玉ねぎを煮立て、細長く切った油揚げを加えて煮汁を作る。
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2
水菜を洗い、食べやすい大きさに切り、別の鍋に入れる。フライパンでもＯＫ。
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3
2の水菜を水分をとばしながら鍋の中で混ぜ、少し胡麻油振る。
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4
1の煮汁を熱々に温めて、3の水菜を投入、ひと混ぜして完成。
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mk-walker
お野菜が元から好きですが、家族の糖質制限の食事療法を機に、更に沢山の野菜惣菜を作るようになりました。
氷玉ねぎが体に良いと内科の外来の本で読み、煮物、炒め物、和え物、サラダ、いろんな調理に取り入れてます。
お野菜を無駄なく使いきること、大量に食べれること、簡単に作れるもの、作りおきして美味しいレシピを日々探求しています。
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