ご飯のお供・お弁当に最適！豚ロースの味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 豚ロース肉は筋切りをする。
   ボウルに★を入れよく混ぜ合わせる。

   

3. 3 ラップを広げ（４０センチ長）～味噌床★の１/３量を真ん中にのせ～豚ロース肉１枚をのせ～残りの味噌床★の１/３量をのせ～豚ロース肉１枚をのせ～残りの味噌床★の１/３量をのせる。

   

4. 4 続けて全体にまんべんなく塗り込み～ラップで隙間がなくキッチリ包み～冷蔵庫で漬け置く（１時間～一晩くらい）。

   

5. 5 豚ロース肉に付いた味噌を軽くぬぐい取る。
   フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ロース肉を並べ入れ焼き色がが付くまで焼き（３分くらい）～裏返して更に弱火で焼く（５分くらい）。

   

6. 6 最後に器に盛り完成。