ゴーヤとなすのにんにく味噌炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ゴーヤのワタと種を取り除き、スライスします。これを耐熱容器にのせて、ふんわりラップをし６００wの電子レンジで２分程加熱します。
-
2
ナスはヘタをとり、ピーマンはヘタと種を取り除き、食べやすいサイズに切ります。
しめじは石づきを切り落としバラバラにします。 -
3
★印をよく混ぜておきます。
フライパンに油をひいて、①と②を炒めます。
具材がしんなりしたら、★印をくわえて炒めます。 - 4 全体に味が馴染んだら、出来上がりです。
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