しっとり＆ほっくほく！バターパセリポテト レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- じゃがいも ４００ｇ
- 水 ６００ｍｌ
- バター ３０ｇ
- ドライパセリ 小さじ１
- レモン汁 小さじ1/2
- 塩 小さじ１/３
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
食材です。
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2
じゃがいもは皮を剥き３センチ角に切り、バターは耐熱容器に入れ～電子レンジで加熱する（５００ｗで４０秒くらい）。
-
3
鍋に水・じゃがいもを中火で熱し、柔らかくなるまで茹でる（１１分くらい）。
-
4
続けて鍋の湯を捨て～蓋をし中弱火で鍋をふりながら水気を飛ばし～じゃがいもに粉をふかせ火を止め～バター・ドライパセリ・レモン汁・塩・黒胡椒をかけ～全体に絡むようにザッと混ぜ合わせる。
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5
最後に器に盛り完成。
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