アサリと春雨のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
アサリの砂抜きをします
殻を擦り合わせ洗います
春雨はカットしてあるものが便利です
生姜はすりおろし、クッキングペーパーで包み絞り生姜汁を作る
-
2
鍋に水800ccに酒とアサリを入れ、火にかける
アサリの口が開いたら春雨を入れ2〜3分煮る アクが出てくるので取り除きます -
3
仕上げにガラスープの素とワカメと生姜汁を入れ完成です
味が薄いようなら醤油(材料外)を数滴いれると良いでしょう
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うちくるLABO
「美味しかった」の声が聞きたくて日々研究です
料理に正解はないと思います
前回よりもっと良くなるために情報収集が大事ですね
ネットのレシピ投稿 大変勉強になります
創作意欲が掻き立てられますねぇ
「さぁ 作ろうか！」
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