ネバネバ+ねばねば=健康!オクラと長いもの梅肉和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 食材です。
- 2 オクラはガクを面取りし~板ずりをし~サッと茹で(1分くらい)~冷水にとりザルに上げ~1センチ幅の小口切りにする。
- 3 長いもは皮を剥き1センチ角に切り、梅干しは種を取り除き包丁で叩きペースト状にする。
- 4 ボウルに3)の梅肉・★を入れよく混ぜ合わせ、2)のオクラ・3)の長いもを加え和える。
- 5 最後に器に盛り、白いり胡麻をふり完成。
きっかけ
冷蔵庫にオクラと長いもが残っていたので作りました。
おいしくなるコツ
オクラと長いもは大きさを揃えると、食べやすく食感も揃って美味しく召し上がれます。
- レシピID:1030020380
- 公開日:2021/04/22
関連情報
- 料理名
- オクラと長いもの梅肉和え
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にゃんこ( ・∇・)2021/06/21 15:38参考にさせていただきました!
美味しかったです(^^)