トロうま！うどんとチキンの我が家のグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆでうどんを適当に切ってマカロニサイズにし、沸騰したお湯で２分くらい茹でる。
2. 2 大きめの耐熱皿に鶏もも肉を並べて、上からトマトソースをかけて、ふんわりラップをし、500ワットのレンジで8分〜10分程度様子を見ながら加熱していきます。
3. 3 玉ねぎを細めのくし切りにする、しめじをほぐしておく。
4. 4 フライパンにバターを溶かして、弱めの中火で玉ねぎとしめじを炒め、しんなりしてきたら、小麦粉を入れてよく混ぜて炒める。
5. 5 小麦粉のだまがなくなったら、牛乳を少しずつ入れて混ぜていき、塩を入れる。
   好みで調整してください。私はトロトロにしたいのでゆるめにつくります。
6. 6 茹でたうどんをグラタン皿に載せ、レンチンで作ったトマトチキンをのせ、鶏肉から出た旨味のあるトマトソースもかけます。

   

7. 7 その周りに、フライパンで作ったホワイトソースをかけていきます。

   

8. 8 上にお好みでチーズをのせて、トースターで900ワットで8分くらいグツグツしたら出来上がり！