サラダ野菜をイメチェン☆シーフードミックスの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 乾燥きくらげを水に浸す。
- 2 シーフードミックスを塩水に漬けて解凍する。(塩水で解凍すると浸透圧で旨味が逃げ出すことがありません！)
- 3 きゅうりは斜めの輪切り、トマトはくし切り、レタスは適当な大きさにちぎります。
- 4 フライパンにオリーブ油をひいて、シーフードミックスときくらげを炒めていきます。
- 5 エビの色が変わってきたら、トマトときゅうりを入れて炒めていきます。ここで鶏ガラスープの元を入れます。
-
6
美味しそうになってきたら、味を見て、足りなかったら塩を追加します。
最後にレタスを入れて、馴染ませて完成です！
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Pnsanchi_Yuki
快適に楽しく料理する工夫を日々考えてます。
ごはんは健康的な食材を使った手間のかからない簡単で美味しいのが理想。
４歳の娘がパクパク食べられるもの、夫受けが良いものも日々研究。
実際はそんなに行かないけど、カフェが好きなので、楽しくておしゃれさに走ることも。
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ヘルシーな炒め物です。