割引シールのお刺身を美味しく!マグロの漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
- マグロのサク 250㌘
- ★醤油 大1
- ★みりん 大1
- ★水 大1
- 薬味(ネギやみょうが) お好みで
作り方
- 1 マグロは臭みを減らすため洗ってキッチンペーパーで包み水気を切ります。
-
2
★の材料を混ぜて、マグロを切って漬けます。
蓋付きの容器が便利です。冷蔵庫に20分くらい置いておきます。 - 3 お好みで薬味を乗せても美味しいです✨
きっかけ
安くなったお刺身を美味しく食べたくて。
おいしくなるコツ
お店で切ってから時間が経っているので、一度洗うとだいぶ臭みは減ります。 その後、漬けるので美味しく頂けます(^o^)
- レシピID:1030017184
- 公開日:2020/09/17
関連情報
- カテゴリ
- マグロカジキマグロ(めかじき)
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