フライパンで蒸し焼き～本格的絶品！タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
鶏もも肉は余分な脂と筋を取り、フォークでブスブスと数カ所に穴を開け、塩・胡椒をすり込みおき（１０分くらい）、食べやすい大きさに切り、玉ねぎは皮を剥き摺りおろす。
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3
ボールか保存袋に★を入れよく混ぜ、鶏もも肉を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをし冷蔵庫で寝かせる（半日～１日）。
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4
フライパンにオリーブオイルを中弱火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ、こんがり焼き色が付くまで焼き（３分くらい）、裏返し蓋をして弱火で蒸し焼きにする（６分くらい）。
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5
最後に器に盛り、粗挽き黒胡椒をふり、お好きな野菜を添えて完成。
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- カテゴリ
- タンドリーチキン
- 料理名
- タンドリーチキン
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KUROneco2020/06/15 18:52
スパイシーで美味しかったです！確かにこれはビールが進みます(*´∀`)♪
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