ニラ玉天津飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵を割って溶き、２ｃｍ程度に切ったニラと塩コショウを入れて混ぜる。
- 2 お皿にご飯を盛り付ける。
-
3
熱したフライパンに油をひいて、卵液を流し入れる。
フライパンを揺らして混ぜ、半熟の状態でご飯にのせる。 -
4
卵を焼いたフライパンをキッチンペーパーで拭き、☆の材料を全て入れて煮立たせる。
沸騰しだしたら火を止め。◆をよく混ぜたものを加えてとろみを出して卵の上からかける。
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醤油ベースのあんです。