長芋とあたご柿の酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あたご柿（小なら１個、大きければ１/２個 １/２～１個
- 長芋 10ｃｍくらい
- 出汁 大さじ２
- 柚子果汁 １/２個分
- 砂糖 大さじ1.5
- 塩 少々
- 薄口醤油 少々
作り方
- 1 長芋は皮を剥き千切り。柿も皮を剥き千切り。
- 2 柚子果汁、砂糖、塩、薄口しょうゆ、出汁を合わせる。
- 3 1）2）を合わせる。
- 4 冷やして盛る。
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