梅風味の肉豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、エノキは石づきを落としてほぐす。梅は種を除いて小さくちぎる。木綿豆腐はひと口大に切る。
- 2 鍋に油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、●を加えて煮立てる。
- 3 ②に①を加えて、中火～弱火で7～8分煮込む。
- 4 野菜が柔らかくなり、豆腐に味が染み込むまで煮込めば出来上がり☆
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