エノキとひじきの梅入り酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エノキは石づきを落とし、長さを半分に切って根本をほぐす。ひじきは水に浸けて柔らかくもどす。
- 2 ①を熱湯でさっとゆで、ざるにあけて冷ます。よく冷めたら水気をぎゅっと絞る。
- 3 梅は種を除いて小さくちぎる。
- 4 ②、③、●を混ぜ合わせれば出来上がり☆
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