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白菜と油揚げの煮物♪ レシピ・作り方

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reisa999
白菜の軸も使って^ ^クタクタに煮ればほっこり煮物になります♪

材料（3人分）

白菜
100g
油揚げ
1枚
だし汁
2カップ
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
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作り方

  1. 1
    白菜の葉はざく切りにします。軸の部分は細切りにします。

    油揚げは油抜きをして、細切りにします。
  2. 2
    だし汁で白菜と油揚げを煮ていきます。
    白菜が透き通ってきたら、みりん、しょうゆ、酒を入れ、クタクタになるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トロトロになるまで煮てください

きっかけ

温かい煮物が食べたかった^ ^

公開日：2017/03/07
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関連情報

カテゴリ
白菜冬のおもてなし料理その他の煮物その他のだし油揚げ

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reisa999 食べ盛りな2人の男の子のままです。 いや〜 毎日牛乳！肉！米！が大量に減ります どれだけでも食べられるそうです∑(ﾟДﾟ)笑 やっぱり毎日バタバタしてますが 日々栄養満点な料理を目指しております(*^^*) 最近作れぽ承認遅く申し訳ありません！必ず承認しますのでぜひよろしくお願いします♪♪

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