大人のポテサラ~ニンニク風味!ポテトサラダ レシピ・作り方

大人のポテサラ~ニンニク風味!ポテトサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
oppeke22
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ニンニクオイルをじゃがいもが吸って何とも言えない~大人のポテトサラダが出来上がります。  おつまみでも~ビールがすすみます。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 食材です。
    じゃがいもは皮をむき、3センチ角に切り水に5分さらし、ニンニクはみじん切りに、ベーコンは1センチ巾に切り、パセリはキッチンペーパーの上でみじん切りにする。
  2. 2 鍋に水とザルに上げ水気を切ったじゃがいもを入れ、煮立ったら蓋をして12分くらい茹でる。
    火を止め湯を捨てて弱火にかけ、箸でかき混ぜ、水気が無くなり粉をふいたら火を止める。
  3. 3 フライパンにニンニクと油を熱し、茶色に変わったら、ベーコンを加えて炒める。
  4. 4 火を止めてじゃがいもと★(パセリは飾り用に少し取っておく)を加えて絡める。
    粗熱が取れたら、☆を加えて混ぜ合わせる。
  5. 5 最後に器に盛り、パセリと輪切り唐辛子を散らして完成。

きっかけ

いつもとは違った、おつまみになるポテトサラダを作りたかったから。

おいしくなるコツ

お好みで黒胡椒をかけて召し上がって下さい。

  • レシピID:1030009503
  • 公開日:2016/08/30

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カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
おつまみ 簡単 ビールに合う サラダ
料理名
ポテトサラダ・ニンニク風味
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つくったよレポート(46件)

  • ちゃんひろ
    ちゃんひろ
    2021/09/11 09:40
    大人のポテサラ~ニンニク風味!ポテトサラダ
    主人のおつまみにと作りました。辛味の少ない粒マスタードを使ったので子供にも好評でした!多めに作ったのですがひと晩で完食。美味しかったのでまたリピします!
  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/08/14 12:38
    大人のポテサラ~ニンニク風味!ポテトサラダ
    ニンニクオイルとベーコンの脂をじゃがいもが吸ってつまみに最高〜‼︎ 大人のポテサラ♪ たっぷり作ったので次の日にも食べたら味が馴染んで更に美味しかったです^ ^
  • ああんこ
    ああんこ
    2021/08/09 20:19
    大人のポテサラ~ニンニク風味!ポテトサラダ
    ポテサラにベーコンの塩気がすっごく合いますね〜!とても美味しくできました(^^)v
  • ラムクッキング
    ラムクッキング
    2021/07/12 18:34
    大人のポテサラ~ニンニク風味!ポテトサラダ
    家で出来た赤タマネギを入れてちょっと黒コショウを降ってみました!ニンニク風味でほんと美味しく頂きました~(≧∇≦)b

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.06.25 12:32

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月28日(金)のPickupレシピコーナーに、oppeke22さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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