茹でるだけ簡単♪チンゲン菜とシメジの和え物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
チンゲン菜は食べやすく切り、茎と葉に分けます。
シメジは根元を切り、小房に分けます。 - 2 鍋に湯を沸かし、先に茎を入れます。20秒後に葉とシメジを加えてサッと茹でたら水にとります。
- 3 ザルに上げて、手で軽く絞って水気を切ります。
- 4 ボウルに⚫印を混ぜ合わせ、3を混ぜ合わせたら最後に白ゴマを加えて完成です。
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