切って焼くだけ！春キャベツのステーキ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 春キャベツ 1/4株
- 生クリーム 10０ｃｃ
- 白ワイン 大さじ２
- 塩コショー 適量
- 粒マスタード 小さじ２
- バター １５ｇ
作り方
-
1
ホワイトソースを作ります
生クリーム、白ワイン、粒マスタードを小鍋に入れて弱火にかけ、ふつふつしてきたら火を止めます。
-
2
キャベツ1/4をさらに４等分に切ります。
フライパンにバター半量を溶かし、キャベツ２切れを中火で焼きます。
キャベツの上に軽く塩コショーします。
-
3
焼きいろがついたらひっくり返し、水、大さじ１を入れて蓋を閉め、１分蒸し焼きにします。
-
4
もう半分も同じように焼き、皿に取り、
上に（１）のホワイトソースをかけて出来上がり。
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遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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