栗飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 くりは、皮をとり、圧力鍋で7分くらい煮る。柔らかくなったら、取り出す。
- 2 米、もち米を洗い、炊飯器にセットし、酒、みりん、水をセットし、栗を入れ、おこわモードで炊く。
きっかけ
くりが沢山収穫できたので。
おいしくなるコツ
くりの下処理が大変なので、料理する前日に、処理しておくと時間的に有利ですが、その日にした方が新鮮でおいしい。黒くなりにくい。
- レシピID:1030007123
- 公開日:2014/11/23
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