アサリの缶詰で手間なし簡単チャウダー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
アサリの缶詰は身とダシ汁に分けておきます。
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2
野菜は１．５ｃｍくらいの大きさに切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。
深鍋にバターを熱し、ベーコンと野菜を炒めます。
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3
更に椎茸も加えて、全体がしんなりとなるまで中火で炒めます。
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4
（３）に水と固形スープ、アサリのだし汁、白ワインを入れて強火にします。
アクが出てきたら取り、中火にして１０分程度煮込みます。
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5
牛乳とアサリの身を加え、塩コショーで味を整えます。
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6
葛粉を少量の水で溶き、少し、とろみを付けます。
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7
仕上げに、あればイタリアンパセリのみじん切りを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダーあさり
- 料理名
- アサリのチャウダー
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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2 件
つくったよレポート（2件）
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МＫ2018/04/01 23:33
簡単につくれて子どもたちにも好評でした(*^o^*)♪ごちそうさまでした(´▽`) -
yaezakura.com2017/04/10 21:00
あさりのおいしい季節ですね(о＾∇＾о)蒸したむき身が安かったのでたっぷり入れて作りました。ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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野菜はキャベツや長ネギなどおこのみでどうぞ(*^^*)