CMのアレ！豚と白菜の重ね蒸し鍋 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
sonokotetsu
ほんだし活用術のTVCMで有名なアレを作ってみました。IHで使える土鍋を持っていないので、密閉度の高いお鍋で。鍋というより蒸し煮にしました。
材料（4人分）
- 豚薄切り肉（バラとかしゃぶしゃぶ肉） 200〜300g
- 白菜 1/2株
- ☆水 400cc
- ☆ほんだし（顆粒） 大さじ1
- ☆塩 ひとつまみ
- ★ポン酢 適量
作り方
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1
白菜と豚を順番に重ねて5〜6段にしたら鍋の高さに切り、順次ならべてしきつめます。
☆を注ぎ入れてフタをして点火。
-
2
中火で10分ほどでこんな感じに出来上がります。
シンプルにポン酢でいただくのが好きです。白髪ネギ＋生姜醤油でお美味しいですね。
-
3
このくらいザックリ盛ってポン酢をかけて食べるのが美味しいです！
- 4 食べ終わったあとの残り汁に1人前あたり醤油小さじ1と塩ひとつまみを足して沸かし、冷凍うどんを入れて、最後に刻みネギを乗せて食べると絶品です。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と豚の重ね蒸し
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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