アレルギーっ子も飲める♪グレープフルーツ☆サワー レシピ・作り方
材料（約1リットル人分）
- 酢 500ｍｌ
- 氷砂糖 500ｇ
- ピンクグレープフルーツ 1玉
- はちみつ 大さじ1
作り方
- 1 初めに、密閉容器を熱湯消毒して、水気を完全にきっておく。
- 2 グレープフルーツは丁寧に洗って、厚めに皮を剥いてから、8～10等分にカットする。
- 3 氷砂糖の上に、グレープフルーツを置くように容器に入れたら、酢を注いで、はちみつを加えて密閉する。
- 4 常温保存で、1日1回底からかき混ぜると、ちょうど1週間で氷砂糖が溶けて、飲み頃になります。
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ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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