鶏むねと野菜蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉には塩を両面に刷り込んでおく。野菜はそれぞれ洗っておおきめに切る。タマネギとかぶは1/2こ。にんじんは1センチくらいの輪切りに。
- 2 圧力鍋に水をしいて、すのこに鶏、野菜をならべて鶏の上にネギの青いところを乗せ、蓋をして中火で点火。沸騰して5分加圧したら自然冷却します。
- 3 野菜はそのまま。鶏は取り出してそぎ切りにして食べます。ネギソースをかけて食べるのがおすすめです、
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 蒸し鶏、蒸し野菜
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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LINママ2020/02/15 05:06
たっぷりの野菜が食べられて嬉しいです
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