アレルギーっ子も一緒に食べられる♪卵なし？茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ほうれん草と人参は、レンジで２分程度加熱しておく。
- 2 小さめのお鍋に、豆乳と人参を入れて中火に掛け、かき混ぜながら煮立たせる。
- 3 ②のお鍋に、だしの素とかぼちゃパウダーと小エビを加えて、ひと煮立ちしたら火を止める。
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かき混ぜながら、粉ゼラチンを手早く加える。
小鉢に流し入れ、ほうれん草を加えたら、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
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関連情報
- カテゴリ
- 卵を使わない（卵アレルギー）茶碗蒸し
- 料理名
- 茶碗蒸し
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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