さんまの簡単蒲焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆は合わせておきます
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2
さんまはフライパンで油（分量外）を敷き、両面焼き色がつくまで焼きます。
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3
２に１をまわしかけ、かるく沸騰させます
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4
３に蓋をし、弱火で２〜３分蒸し煮します。一回裏返しして汁を全体に行き渡らせてください。
蓋をとって少し汁が残るまで煮詰めます。
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5
黒七味をかけて召し上がってください
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの蒲焼き
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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mariron★2014/06/19 18:52
おいしくできました♪ごちそうさまでした。
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