チキンのチーズカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉に縦・横と包丁を入れ、4枚にする。さらに真ん中に切れ目を入れ、広げる。（1番左が広げたもの）

   

2. 2 包丁の裏や、道具でたたいて伸ばす。チーズをははさんで、塩・コショウする。

   

3. 3 肉をたたんで、あとは通常のカツを作る要領で、小麦粉・卵・パン粉をつける。

   

4. 4 熱したフライパンにたっぷりのオリーブオイルと半分のバターを入れ、肉を焼く。途中でオイルが無くなったら、足しながら両面こんがりと♪

   

5. 5 最後に残りのバターを入れ、全体に回したら、完成です✧
   お皿に盛って出来上がり♪