アレルギーっ子も一緒に食べられる♪ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
じゃがいもと人参は皮をむいて、1ｃｍ角ぐらいにカットする。
いんげんとソーセージも細かめにカットする。 - 2 お鍋に水と少しの塩を入れ、じゃがいもと人参といんげんを茹でる。
- 3 火が完全に通ったら、ソーセージとコーンを加えて、ひと煮立ちさせる。
-
4
火を止めて、よく水気を切ってからボールに入れ替え、マヨネーズを加えて和える。
最後に塩コショーで味を調える。
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関連情報
- カテゴリ
- 卵を使わない（卵アレルギー）
- 料理名
- ポテトサラダ
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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