☆ゴーヤとにんじんのツナサラダ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤはたてに切り、わたをスプーンなどでかき出します。（私は手でやっちゃいます）
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2
1を薄切りにし、塩をふたつまみ（分量外）くらい入れ手でなじませます。
そのまま5分おきます。
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3
人参は千切りにします。
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4
2を手にとり、水気をしぼります。
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5
3に4を入れます。
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6
ツナ、★を入れ一旦混ぜ合わせ、更にごま油、すりごまを入れ全体を混ぜ合わせます。
１５〜３０分おき、時々かきまぜ、なじませるとよりいいです。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤと人参のツナサラダ
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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Rie02062012/08/19 23:03
美味しかったです。色も綺麗で見ためもいいし、夏には最高のサラダですね！
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