お弁当に！ひと味変わった牛肉しぐれ煮。にんにくで。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛バラ肉こまぎれ １５０ｇ
- にんにく（すりおろし） 小１/３
- 砂糖 大５
- しょうゆ ３０ｃｃ
- 酒 ３０ｃｃ
- 刻みねぎ 大１
作り方
- 1 フライパンに油を少しひき（バラ肉から油がでるので、少しがいい）肉と、にんにくをいれ、砂糖を加えて、軽く炒めます。
- 2 しょうゆ、酒を追加して、肉の色が、赤くなくなったらできあがり。刻みねぎをちらします。
- 3 小分けにして、冷凍にしても、お弁当に便利。
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- 料理名
- しぐれ煮牛肉
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